【餐廳裝修設計案例】餐廳裝修如何創造驚喜 看看這家餐廳的細節操作

摘要：餐廳 LYST 位于丹麥瓦埃勒的標志性建筑 Fjordenhus 內，這棟建筑由藝術家 Olafur Eliasson 和建筑設計師 Sebastian Behmann 設計而成，餐廳也出自這兩位之手。

餐廳 LYST 位于丹麥瓦埃勒的標志性建筑 Fjordenhus 內，這棟建筑由藝術家 Olafur Eliasson 和建筑設計師 Sebastian Behmann 設計而成，餐廳也出自這兩位之手。

強烈的建筑外觀為 Olafur Eliasson  在建筑界謀得了一席之地，我們曾經也專門寫過一篇文章來介紹這個項目

建筑如此驚艷，位于其中的餐廳自然也是頗具藝術性。

而在餐廳內部，Eliasson 負責設計了所有內飾，包括家具、照明以及廚房用家具，真正的將美食、藝術和建筑融為一體。

餐廳可容納 28 位客人，一份菜單包含 20 份菜，可這家餐廳并沒有固定的菜單，隨著自然的變化，餐廳的菜單每天都有所不同，以期提供最獨特的用餐體驗。

如果火成為主要因素，那么便會在露臺上進行燒烤；如果水占據主導地位，那么魚就將成為菜單上的主角。

餐廳裝修多彩的玻璃桌面透過光線在地面留下美麗的倒影，好似波光粼粼的海面。

天花板上的燈光宛如夜空中的星星，點亮了整個區域。

餐廳老板 Morten Kirk Johansen 在周圍的森林中收集了一些樹枝，送到柏林的 Olafur Eliasson 工作室里。由 Eliasson 和 Behmann 挑選出可以用作餐具的細枝，最后用鋼制作而成。